駒込のケーキ屋さん・トロンコーニ

 誕生日というわけで今日は例によってトロンコーニのケーキを食べます。トロンコーニは10周年。ホームページも立ち上がりました。パティシエの考えや、開店当時の話も出てて面白いです。そうか、藤沢で開店してたかもしれなかったのかぁ。近所でよかった。
 http://www.tronconi.jp/